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走進深圳地鐵物業(yè)員工食堂

時間:2018年7月4日上午
地點:福田區(qū)
檢查餐廳:深圳地鐵物業(yè)公司員工食堂 地鐵物業(yè)公司西區(qū)食堂
檢查結(jié)果:僑城東食堂維持B級、西區(qū)食堂A級降為B級[詳細]

餐廳類型

想查片區(qū)

一期一科普

夏天來臨,商家在制作飲品時應(yīng)注意什么?

期數(shù):第19期
概況:1、用于制作鮮榨飲料,食用冰等直接入口的食品用水,應(yīng)經(jīng)過水凈化設(shè)施處理或使用直接飲用水。 2、加工水果時應(yīng)認真檢查水果質(zhì)量,若發(fā)現(xiàn)水果可疑,或感官性狀異常,應(yīng)立即作出撤換等相應(yīng)處理。 3、經(jīng)清洗消毒的新鮮水果應(yīng)于當天加工,當天使用,加工飲品用的各種食材、水果、鮮奶應(yīng)分別存放,不可交叉疊放。[詳細]

回訪

整改神速!深圳地鐵集團兩食堂雙雙B升A

時間:2018年7月10日
地點:福田區(qū)
回訪餐廳:深圳地鐵物業(yè)公司員工食堂 地鐵物業(yè)公司西區(qū)食堂[詳細]

餐廳情況

餐廳 問題及整改情況 720°VR后廚全景 網(wǎng)友打分
福田地鐵集團僑城東食堂
  • · 食材未加蓋保鮮膜
  • · 粗加工區(qū)地面積水

僑城東食堂
未打分
西區(qū)食堂
  • · 保潔柜數(shù)量不夠

西區(qū)食堂
未打分