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直擊南山益田假日廣場餐廳

時間:2018年2月28日上午
地點:南山區(qū)益田假日廣場
檢查餐廳:王品牛排、江南廚子
檢查結果:兩家餐廳均維持B級[詳細]

餐廳類型

想查片區(qū)

一期一科普

節(jié)后市民和餐飲從業(yè)人員食品安全科普提示

期數(shù):第三期
概況:市民在節(jié)假日結束后應注意調整飲食結構,以清淡為主,可以讓腸胃盡快恢復正常工作。[詳細]

回訪

回訪王品牛排、江南廚子 成效如何?

時間:2018年4月25日
地點:南山區(qū)
回訪餐廳:王品牛排、江南廚子[詳細]

餐廳情況

餐廳 問題及整改情況 后廚實景 網(wǎng)友打分
江南廚子
  • · 后廚操作區(qū)地面一處明溝縫隙過大
  • · 冷菜間冷柜內標簽沒有標明保質期

江南廚子
9分
王品牛排
  • · 調味料在面點間內應少量存放
  • · 操作間內調味料標簽沒有標明保質期
  • · 洗碗間洗碗流程標簽較小

王品牛排
9分