臘月二十六——燒年肉
臘月二十六要?dú)⒇i燒年肉,開(kāi)始置辦年貨。殺豬,是指殺自己家養(yǎng)的豬;割肉是指沒(méi)養(yǎng)豬的人到集市上去買(mǎi)肉。以前經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),人們往往在年節(jié)時(shí)才能吃到肉,故稱(chēng)為“年肉”。