見(jiàn)圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2021年4月30日訊 （記者 田志強(qiáng)）今天，七鮮深圳福田萬(wàn)科里·瑧店正式開(kāi)業(yè)，作為京東旗下的美食生鮮超市，通過(guò)線上線下全渠道的模式，為顧客提供精選、實(shí)惠的豐富商品和舒適、快捷的消費(fèi)體驗(yàn)。作為美食解決方案的倡導(dǎo)者，通過(guò)豐富的高品質(zhì)生鮮美食為消費(fèi)者提供更多樣選擇。除了高性價(jià)比的生鮮商品外，還有七鮮自主研發(fā)的特色烘焙、半成品快手菜等。讓深圳市民可以享受到更高品質(zhì)的生鮮美食差異化服務(wù)。
高顏值自研烘焙，讓你穩(wěn)坐下午茶C位
深圳作為全國(guó)人口最年輕的城市，下午茶早已成為深圳年輕人日常不可或缺的一部分。一杯香醇提神的咖啡、一塊精致可口的烘焙甜點(diǎn)，不僅是對(duì)生活品質(zhì)的追求，更是年輕人在緊張職場(chǎng)生活中恢復(fù)體力精力的加油站。
為此，七鮮超市深圳福田萬(wàn)科里·瑧店特別開(kāi)設(shè)了烘焙專(zhuān)門(mén)店“七鮮Bakery”。經(jīng)營(yíng)品類(lèi)不僅有適合早餐的硬歐包、軟歐包、吐司、日式甜面包外，還針對(duì)深圳消費(fèi)者鐘愛(ài)的精致小巧烘焙甜點(diǎn)，增加豐富的曲奇蛋糕、冷藏甜品。這些精致茶點(diǎn)中超過(guò)70％均為七鮮烘焙大師獨(dú)家研發(fā)。消費(fèi)者不僅可以到店品嘗，還可以在“七鮮App”下單，僅半個(gè)小時(shí)就能品嘗到七鮮烘焙師獨(dú)家研發(fā)的美味，讓你穩(wěn)坐辦公室下午茶C位。
快捷半成品菜，保持對(duì)美食和健康的追求
伴隨著深圳城市的高速發(fā)展，年輕人的生活和工作節(jié)奏更快速。然而，年輕人卻不會(huì)因?yàn)榭旃?jié)奏工作與生活放棄對(duì)美食、健康和生活品質(zhì)的追求。
依托京東零售集采供應(yīng)鏈、七鮮本地供應(yīng)鏈和七鮮美食研發(fā)供應(yīng)鏈能力，七鮮為深圳消費(fèi)者提供波士頓龍蝦、俄羅斯帝王蟹、羅氏沼蝦等數(shù)十款活鮮水產(chǎn)。有些鮮活水產(chǎn)可以在店內(nèi)由大廚烹調(diào)，享受美味也會(huì)變得非常簡(jiǎn)單。此外，豐富的輕食、鹵味也都出自名師之手研發(fā)制作，讓消費(fèi)者可以與美食來(lái)一場(chǎng)零距離接觸。
為滿足不能到店的顧客，七鮮還特別打造了多款符合本地年輕人口味的“快手菜”，其中不乏豬肚雞、椰子雞、金湯花椒雞等大家耳熟能詳?shù)慕?jīng)典美食?？此粕磉叧Ｒ?jiàn)的美食，實(shí)際上卻相當(dāng)具有挑戰(zhàn)性。以豬肚雞為例，為保證湯中雞肉的口感更勁道，七鮮專(zhuān)門(mén)選用了生長(zhǎng)周期在160天以上的文昌雞。在忙碌了一天后，短短幾分鐘就能烹調(diào)出媲美餐廳大廚親自出手的美味，享受美食的同時(shí)也能掃清一天的疲勞。
除了烘焙和美食外，七鮮還提供了多款本地特色的生鮮水果。以嶺南特有的水果胭脂紅番石榴為例，受制于采摘、存放、運(yùn)輸?shù)碾y度，如今只能在街邊的水果小攤上偶遇。為了讓大家找回對(duì)其美味的記憶，七鮮通過(guò)專(zhuān)業(yè)的買(mǎi)手直擊產(chǎn)地，把控采摘時(shí)機(jī)、冷鏈運(yùn)輸、售賣(mài)過(guò)程中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，才將一枚枚鮮美的番石榴呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。當(dāng)然同樣的品質(zhì)把控也使得無(wú)花果、釋迦果、楊桃、青橄欖等嶺南特色的水果能以最完美的姿態(tài)出現(xiàn)在七鮮的貨架上。
正是因?yàn)閾碛袊?yán)格苛刻的供應(yīng)鏈及品控機(jī)制，七鮮超市才有底氣推出“放心購(gòu)”服務(wù)，其中包括壞果包賠、化凍包賠、保鮮活、晚必賠等17項(xiàng)舉措，加上七鮮“6S品質(zhì)管理體系”實(shí)現(xiàn)美食、生鮮商品全鏈路的品質(zhì)管控。正如京東零售集團(tuán)七鮮業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)人鄭鋒所說(shuō)：“七鮮入駐深圳將為消費(fèi)者帶來(lái)到店＋到家的全渠道零售服務(wù)，讓大家在快節(jié)奏的生活中收獲便捷、健康、高品質(zhì)的美食生鮮服務(wù)體驗(yàn)。”
