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從源頭“尋鮮”,蘇寧家樂福首批基地直采海南妃子笑來啦
2021-04-28 16:14
來源: 深圳新聞網(wǎng)

從源頭“尋鮮”,蘇寧家樂福首批基地直采海南妃子笑來啦

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(圖:位于海南陵水的蘇寧家樂福荔枝直采基地,荔枝鮮果掛滿枝頭)

見圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2021年4月28日訊 位于海南島南部陵水縣的優(yōu)質(zhì)荔枝產(chǎn)區(qū),蘇寧家樂福荔枝直采基地,清晨四五點的晨曦中,農(nóng)人進入果園開始摘果,有多年采摘經(jīng)驗的農(nóng)人們清楚,嬌弱的荔枝對采摘時間要求很高,下枝頭時氣溫不能太熱,否則采摘后果皮極易脫水變干。

篩選、打包、分裝、冷藏……一番爭分奪秒的忙碌之后,這批甜蜜鮮物將坐上量身定制的冷鏈專機,跨越近3000公里的距離,來到蘇寧家樂福北京門店的貨架上。

據(jù)悉,正值蘇寧家樂福生鮮百日攻略舉辦之際,家樂福深耕生鮮直采基地建設,深化戰(zhàn)略供應商合作,升級冷鏈物流配送體系,首批空運的海南妃子笑荔枝,本月底將抵達家樂福25個城市的130余家門店,在暮春時節(jié)提前開啟夏日鮮果舌尖體驗。

“古人有詩‘一騎紅塵妃子笑’,從現(xiàn)代人的視角來看,其實是在說荔枝運輸?shù)钠房匾??!疤K寧家樂福生鮮采銷負責人介紹,荔枝對于包裝、運輸條件堪稱“苛刻”,每天早晨必須完成采摘,保證荔枝的新鮮;修剪多余枝葉,只留出3至5厘米的軟枝,為荔枝保持水分;在10至15℃的溫度下進行3到5小時的預冷,使荔枝處于休眠狀態(tài),充分保持水分和甜度,然后必須以最快的速度冷鏈運出,全程確保冷鏈恒溫運輸,跨越數(shù)千公里,最終抵達消費者手中。

(圖:位于海南陵水的蘇寧家樂福荔枝直采基地,工人正在篩選分裝 )

正值全國消費促進月啟動在即,家樂?!吧r百日攻略”進行時,生鮮全品類、周期性輪番促銷,首批海南妃子笑荔枝將在家樂福線上線下銷售,嘗鮮價均為24.9元/斤,以行業(yè)優(yōu)勢價格為消費者帶來好省體驗。除了5月主打的海南妃子笑荔枝,5月下旬開始,廣東、廣西兩大產(chǎn)區(qū)的桂味荔枝等品種也將大規(guī)模集中上市。

蘇寧家樂福生鮮采銷人士表示,家樂福與供應商達成長期戰(zhàn)略合作,降低了渠道成本,精簡流通環(huán)節(jié),將更大的實惠讓利給消費者。同時,夯實供應鏈優(yōu)勢,一方面,從源頭“尋鮮”,深化直采基地建設,2021年將建設超過50個直采基地,另一方面,依托蘇寧集團強大的物流實力,不斷升級冷鏈配送體系,依據(jù)不同生鮮產(chǎn)品的特殊需求,量身定制個性化的配送方案。

據(jù)悉,目前,家樂福在售基地直采的芒果、榴蓮、菠蘿等,隨著盛夏來臨,基地直采西瓜、水蜜桃等鮮果將陸續(xù)來到家樂福,在這個春夏致力于為消費者提供一場品質(zhì)為先的生鮮盛宴。(吳艷)

[編輯:田志強]