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“曬醋”

2020-06-27 09:04來源:新華社

赤水曾氏曬醋廠晾曬的醋壇(6月26日攝,無人機(jī)照片)。“赤水曬醋”采用固體發(fā)酵繁殖產(chǎn)生天然醋酸菌,醋醅和成品醋都在日光下曝曬而成,故稱曬醋?!俺嗨畷翊住敝谱鳉v史悠久,工序考究,2009年被列入貴州省級非遺名錄。新華社記者 陶亮 攝

[責(zé)任編輯:劉詩瑾]

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