黔東北“牛村”的“牛算盤”
在貴州省銅仁市德江縣平原鎮(zhèn)坳田村，養(yǎng)殖戶在坳田畜牧養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社準(zhǔn)備牛飼料（2月29日攝）。新華社記者 楊文斌 攝
新華社貴陽3月5日電 題：黔東北“牛村”的“牛算盤”
新華社記者李銀、楊洪濤、鄭明鴻
驚蟄春雷響，農(nóng)夫閑轉(zhuǎn)忙。而對于武陵山區(qū)坳田村的肉牛養(yǎng)殖戶牟欽朋來說，卻一向未能“偷得半日閑”。
清掃圈舍、鍘草、拌料……在自家的肉牛養(yǎng)殖棚里，他每天都戴著口罩重復(fù)著這一套“規(guī)定動作”。
“牛每天都要‘吃飯’，我們咋可能閑著呢？”他說，這些牛都是“寶貝”，在家養(yǎng)牛比背井離鄉(xiāng)打工劃算多了。
他算賬說，過去在沿海地區(qū)做焊接工，一年能收入10多萬元。3年前，他回家種植優(yōu)質(zhì)牧草，發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，“買二三十頭小牛，養(yǎng)一年育肥后出欄，每頭牛能賺1萬元左右，一年下來能掙二三十萬元”。
坳田村是貴州省德江縣平原鎮(zhèn)的一個小山村。村子不大，卻是遠(yuǎn)近聞名的靠牛脫貧、靠牛致富的“牛村”。
“全村330多戶，家家都養(yǎng)牛。”坳田村村主任董勇說，僅靠養(yǎng)牛一項，全村1200多人人均可支配收入就有1萬元左右。
這一切得益于多年前的一次“無心插柳”。
上世紀(jì)90年代，坳田村的村民靠種玉米、水稻維持生活。農(nóng)忙之余，部分村民做起了牛生意。
養(yǎng)牛大戶袁國強(qiáng)，20多年前靠販牛賺錢?！爱?dāng)時經(jīng)驗不足，買牛的時候買貴了?！痹瑖鴱?qiáng)說，沒辦法把買來的3頭牛牽回了家，先養(yǎng)著，過段時間再賣。
一個多月后，?！胺柿艘蝗Α?，每頭賺了100多元。
嘗到甜頭的袁國強(qiáng)不再做“牽?！钡纳?，他貸款3000元，開始發(fā)展肉牛養(yǎng)殖。
袁國強(qiáng)的“意外之喜”在村里不脛而走，村民們紛紛效仿，開展散養(yǎng)肉牛。漸漸地，養(yǎng)牛成了坳田村的新景象，村民的腰包逐漸鼓了起來，也吸引了像牟欽朋這樣的村民，回鄉(xiāng)打起了“牛主意”。
然而，坳田村的“養(yǎng)牛路”也并非一帆風(fēng)順。
董勇說，剛開始，因為不熟悉市場規(guī)律，加上缺乏技術(shù)支撐，有的養(yǎng)殖戶時有虧本。2007年，在德江縣農(nóng)牧技術(shù)人員支持下，村里決定種植優(yōu)質(zhì)牧草開展規(guī)模性養(yǎng)殖，培育短期肥牛。
沒想到，這個決定讓更多村民參與養(yǎng)牛，坳田村開始真正變身成為“牛村”，“牛算盤”也越打越響。
“現(xiàn)在養(yǎng)牛技術(shù)非常成熟，防治疫病更是‘小菜一碟’。”董勇說，村里已經(jīng)形成了“?！S（沼）—糧（菜、茶、花椒）”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。
坳田村的養(yǎng)牛致富佳話，引起了德江縣的重視。2017年以來，全縣共投入2．86億元發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，通過推廣能繁母牛（肉牛）代養(yǎng)、建立養(yǎng)牛園區(qū)、“公司＋牧草基地＋農(nóng)戶”等模式，肉牛存欄達(dá)13．6萬頭，帶動2．16萬戶農(nóng)戶增收致富。