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胡楊伴我品魚鮮

2019-08-20 08:14來源:新華網(wǎng)

  在羅布人村寨里,阿木東·艾不東展示自己制作好的羅布烤魚(2018年10月16日攝)。

  羅布人村寨位于新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁縣,塔里木河從這里流過,沙漠、胡楊、湖泊的奇妙組合吸引了不少游客。生活在這里的羅布人阿木東·艾不東更成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)。 阿木東·艾不東61歲,聲音洪亮,面色紅潤,平時(shí)喜歡穿著羅布麻紡織而成的對襟長袍和羊毛氈制成的船形帽子,這是羅布人的傳統(tǒng)裝扮。 如今,許多羅布人不再以打魚為生,他們有的放牧,有的種植,有的開設(shè)店鋪……像阿木東一樣在沙漠中漁獵的羅布人已經(jīng)很少了。 制作羅布人傳統(tǒng)美食——紅柳烤魚是阿木東的拿手絕活。一根紅柳,穿起一條野魚,起一堆炭火,撒少許鹽巴,就可以靜待皮焦肉嫩的紅柳烤魚了。除了傳統(tǒng)口味外,阿木東對羅布烤魚進(jìn)行了改良?!拔颐刂屏艘环N烤魚醬,里面除了辣椒、鹽巴、孜然,還有其他佐料?!碑?dāng)問起具體是哪些配方時(shí),阿木東笑著說:“還有就是塔里木河的味道!” 阿木東是一個(gè)閑不住的人。旅游旺季過后,他會(huì)制作卡盆(胡楊制作的獨(dú)木舟)模型、胡楊筆筒等,等旺季來臨再把這些小物件賣出去。 兩千年前,塔里木河與孔雀河載著天山、昆侖山的雪水,把羅布泊充盈得煙波浩渺。羅布人靠羅布泊水域和周圍的濕地及原始胡楊林繁衍生息。后來,塔里木河下游河床被風(fēng)沙淤塞,干旱斷絕了綠色。2001年,塔里木河流域近期綜合治理項(xiàng)目啟動(dòng)。隨著下游河道兩岸地下水位的抬升,相當(dāng)數(shù)量的胡楊從死亡的邊緣“醒來”,重新護(hù)佑這里的綠洲與百姓。 近幾年,阿木東生活的地方基礎(chǔ)設(shè)施大為改善,柏油馬路修到了塔里木河畔。前來領(lǐng)略大漠胡楊的游客也越來越多。據(jù)了解,截至7月底,尉犁縣今年已接待游客78萬人次,旅游總收入超過1.1億元,同比分別增長63.14%和119.42%。 新華社記者 趙戈 攝

  從空中俯瞰位于尉犁縣的羅布人村寨(6月19日無人機(jī)拍攝)。新華社記者 趙戈 攝

  在羅布人村寨,阿木東·艾不東劃著卡盆準(zhǔn)備去捕魚(2018年10月16日攝)。新華社記者 趙戈 攝

  在羅布人村寨,阿木東·艾不東劃著卡盆準(zhǔn)備去捕魚(4月11日攝)。新華社記者 趙戈 攝

  在羅布人村寨,阿木東·艾不東拎著兩條洗好的魚準(zhǔn)備制作羅布烤魚(2018年10月16日攝)。新華社記者 趙戈 攝

  在羅布人村寨,阿木東·艾不東在準(zhǔn)備用于制作羅布烤魚的紅柳(2018年10月16日攝)。新華社記者 趙戈 攝

  在羅布人村寨,阿木東·艾不東在家中制作羅布烤魚(2018年10月16日攝)。新華社記者 趙戈 攝

  在羅布人村寨,阿木東·艾不東坐在湖邊接電話(2018年10月16日攝)。在旅游旺季,游客會(huì)通過電話提前向阿木東預(yù)約羅布烤魚。新華社記者 趙戈 攝

  在羅布人村寨,阿木東·艾不東在沙漠里的一處海子旁彈奏樂器,等待烤魚烤熟(4月11日攝)。新華社記者 趙戈 攝

  在羅布人村寨,阿木東·艾不東在沙漠里的一處海子旁彈奏樂器,等待烤魚烤熟(4月11日攝)。新華社記者 費(fèi)茂華 攝

  在羅布人村寨,阿木東·艾不東在沙漠里的一處海子旁彈奏樂器,等待烤魚烤熟(4月11日攝)。新華社記者 費(fèi)茂華 攝

  在羅布人村寨,阿木東·艾不東在沙漠里的一處海子旁彈奏樂器,等待烤魚烤熟(4月11日攝)。新華社記者 盧燁 攝

  在羅布人村寨,阿木東·艾不東騎著摩托車向游客打招呼(2018年10月16日攝)。新華社記者 趙戈 攝

  游客在羅布人村寨游玩(6月19日攝)。新華社記者 趙戈 攝

  游客在羅布人村寨乘坐馬車游覽(6月19日攝)。新華社記者 趙戈 攝

  在羅布人村寨,阿木東·艾不東在家中制作卡盆模型(1月29日攝)。新華社記者 趙戈 攝

  在羅布人村寨,阿木東·艾不東在家中制作胡楊筆筒(6月21日攝)。新華社記者 趙戈 攝

  在羅布人村寨,阿木東·艾不東在家中休息(6月21日攝)。新華社記者 趙戈 攝

  阿木東·艾不東在羅布人村寨的家里(1月29日攝)。他家的裝修都突出了當(dāng)?shù)匚幕?。新華社記者 趙戈 攝

  在羅布人村寨,阿木東·艾不東介紹家中的胡楊(1月29日攝)。他準(zhǔn)備將這棵胡楊好好打造一下,吸引更多的游客到來。新華社記者 趙戈 攝

[責(zé)任編輯:李曉蕾]

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