“吃”貫穿了我們的一生，如何“吃”出健康、“吃”出長壽，這里有著很大的學(xué)問。
一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，通過簡單地改變飲食結(jié)構(gòu)就能幫助延長壽命。那么，長壽食物到底有哪些？日常又要注意哪些飲食習(xí)慣能延年益壽呢？
“最佳長壽飲食”找到了，
這樣吃壽命可以延長6年！
2024年7月，《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上發(fā)表的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)：從40歲開始，改變一下飲食習(xí)慣，就可以吃出“長壽”。其中，遵循長壽飲食模式，預(yù)期壽命延長了6年多！①
具體到食物種類，多吃豆類、全谷物和堅(jiān)果，少吃紅肉、加工肉類和含糖飲料，有明顯的“長壽”效果。
研究評(píng)估了中國、法國、德國、伊朗、挪威、英國和美國的飲食習(xí)慣，分析了15種食物攝入量與死亡率之間的關(guān)系。研究人員發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)國家的“典型飲食模式”的特點(diǎn)是全谷物吃得少、蔬菜量吃得中等到高、水果量吃得適中、堅(jiān)果吃得少、豆類吃得少、魚類吃得少，而精制谷物吃得普遍較多，紅肉吃得中等到高，加工肉類較多。
“長壽飲食模式”的具體措施包括：
1．適量的全谷物、水果、魚、白肉；
2．大量的牛奶和奶制品、蔬菜、堅(jiān)果和豆類；
3．較少的紅肉、含糖飲料；
4．少量的精制谷物、加工肉類。
最終研究發(fā)現(xiàn)，從40歲開始，從典型的飲食模式轉(zhuǎn)為長壽飲食，國人的預(yù)期壽命延長了6．2～－6．3年。
其中，多吃豆類、全谷物和堅(jiān)果，少吃紅肉、加工肉類和含糖飲料，對(duì)延長壽命的益處最大。例如，對(duì)于中國40歲女性而言，多吃全谷物可以壽命延長1．5歲，多吃豆類延長1．1年壽命，少吃紅肉能延長0．8歲。
重要的是研究發(fā)現(xiàn)：無論處于哪個(gè)年齡階段，無論當(dāng)前飲食模式如何，選擇長壽飲食模式都是有利于健康、能夠延長預(yù)期壽命的。
因此，從現(xiàn)在開始，一日三餐遵循“長壽飲食模式”，多吃這些長壽食物，就能讓你離長壽更進(jìn)一步！
