編者按：深圳，一座活力激蕩的城市，一方干事創(chuàng)業(yè)的熱土。敢闖敢干、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)已成為這座城市的顯著標(biāo)簽。來自五湖四海的奮斗者，每天都在締造新的“深圳奇跡”。
為致敬特區(qū)建設(shè)者、創(chuàng)業(yè)者，傳遞積極進(jìn)取、自強(qiáng)不息、敢于創(chuàng)業(yè)、勇于創(chuàng)新的創(chuàng)業(yè)風(fēng)采，讀特客戶端、深圳新聞網(wǎng)自5月29日起推出《圳創(chuàng)業(yè)·故事匯》專欄，深入基層、深入群眾，挖掘并推出一批基層一線的奮斗者、創(chuàng)業(yè)者，記錄普通人在這座城市里的創(chuàng)業(yè)故事。
建功新時(shí)代，奮斗者，圳創(chuàng)業(yè)！如果您也是這樣的創(chuàng)業(yè)者，請(qǐng)您與我們?nèi)〉寐?lián)系（發(fā)郵件至：znews_qw@163.com），講出你的創(chuàng)業(yè)故事！
小帥食堂位于大鵬新區(qū)中山路
讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)6月15日訊（記者 古亮宇 周維朕 林宏松 謝雨婷 實(shí)習(xí)記者 謝小蕾 劉瑜瓊）偶然的一次旅行，讓這個(gè)叫小帥的韶關(guān)青年與大鵬結(jié)下了不解之緣，當(dāng)時(shí)剛辭職的他毅然選擇留在大鵬。在大鵬，他把咖啡這個(gè)愛好做成事業(yè)，又把事業(yè)視為愛好。疫情三年，小帥的創(chuàng)業(yè)之路也走過了三年，在這過程中，他收獲了屬于自己的成就和幸福。
進(jìn)店須掃場(chǎng)所碼
在大鵬新區(qū)中山路，一家名叫“小帥食堂”的日料店坐落其中。從街邊看去，通體白漆的外觀非常引人注目，而走進(jìn)小店，三三兩兩的客人在溫暖而明亮的燈光下安靜的用餐。
店內(nèi)環(huán)境溫暖而明亮
“畢業(yè)以后做過很多工作，可是最后都辭職了，那段時(shí)間我對(duì)未來非常迷茫?！痹谌松牡凸绕冢S小帥應(yīng)朋友之邀來大鵬旅行，在大鵬的幾天他感受到前所未有的寧靜，在深思熟慮后，他決定留在大鵬。
彼時(shí)，咖啡館和日式輕餐在大鵬并不多見，平常愛好咖啡的小帥，在大鵬卻找不到幾家滿意的咖啡店，當(dāng)時(shí)正在大鵬民宿工作的他漸漸萌生了創(chuàng)業(yè)的想法。2019年5月，他拿著東拼西湊的兩萬塊錢，走上了艱難的創(chuàng)業(yè)之路。
創(chuàng)業(yè)源于對(duì)咖啡的愛好
創(chuàng)業(yè)伊始，整個(gè)店面不過十幾個(gè)平方，一個(gè)人就是一家店。剛開始的時(shí)候，他的店每天中午12點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開門，下午3點(diǎn)左右關(guān)門，晚餐時(shí)間開門一直營(yíng)業(yè)到凌晨2點(diǎn)?！?019年5月我在大鵬所城開了第一家店面，憑借良好的口碑，11月份第二家店也順利開張?！秉S小帥說。
店內(nèi)掛著“平安喜樂”
談起做生意的秘訣，小帥覺的最重要的是‘誠(chéng)’，他至今難忘一對(duì)顧客，從同事到情侶再到結(jié)婚生子，帶著娃一起出現(xiàn)在小帥食堂。“那天我看到他們推著嬰兒車的背影，就好像我也參與了他們的人生?！北兄按艘哉\(chéng)”的理念，小帥的店面雖小，顧客卻絡(luò)繹不絕，甚至有不少游客是慕名而來。
三年疫情，讓黃小帥的生意也受到很大的影響。當(dāng)時(shí)小帥的第二家店僅經(jīng)營(yíng)兩個(gè)月，便因疫情被迫停業(yè)，租金、人工費(fèi)、食材損耗……這些讓他的創(chuàng)業(yè)之路蒙上了一層陰影。讓他感動(dòng)的是，停業(yè)期間房東主動(dòng)減租，以及大鵬辦事處以多種方式促進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，使得他的店鋪得以再次開門營(yíng)業(yè)，生意逐漸好轉(zhuǎn)。
客人正在用餐
懷著感恩之心，生意重新有了起色的小帥多次為抗疫一線人員送去熱飲和食物。黃小帥說，因?yàn)樽约涸邮苓^社會(huì)及政府很多幫助，所以有機(jī)會(huì)一定要回饋社會(huì)?！懊看稳プ龊怂釞z測(cè)都能看到奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員、工作人員還有一些義工，他們從早到晚為我們忙碌，最辛苦！希望自己能做一些力所能及的小事，給他們加油鼓勁！”
小帥食堂主打日式輕餐
去年，小帥又新開了一家“大樹咖啡”和“小帥食堂”，他立志要做大鵬特色的咖啡品牌，盡管疫情仍未結(jié)束，但小帥對(duì)未來充滿信心。