讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)11月9日訊（記者 劉嘉敏 通訊員 高鴻揚(yáng)）2021年11月7日，由羅湖區(qū)總工會和羅湖區(qū)人力資源局聯(lián)合主辦的2021年深圳技能大賽——羅湖區(qū)“粵菜師傅”廣式面點(diǎn)制作職業(yè)技能競賽初賽在廣東深圳職業(yè)訓(xùn)練學(xué)院拉開帷幕，共有71名粵菜從業(yè)人員參與此項(xiàng)賽事。

此次活動(dòng)，是羅湖區(qū)總工會進(jìn)一步深化“粵菜師傅”等三項(xiàng)工程的具體舉措。比賽根據(jù)“廣式點(diǎn)心制作”專項(xiàng)能力相關(guān)要求編制標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合行業(yè)發(fā)展情況，適當(dāng)增加新知識、新技術(shù)、新設(shè)備、新技能的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行考核，最終角逐出一批優(yōu)秀選手參與技能實(shí)操決賽爭奪桂冠。

據(jù)羅湖區(qū)總工會工作人員介紹，此次競賽的最終優(yōu)勝選手還將被認(rèn)定為“羅湖區(qū)技術(shù)能手”并核發(fā)專項(xiàng)能力證書。通過此次競賽，以賽代練、以賽促學(xué)、以賽提質(zhì)，為轄區(qū)企業(yè)職工提供了切磋技藝、展示風(fēng)采的交流平臺，加快培養(yǎng)和選拔一批“粵菜師傅”高技能人才，為羅湖區(qū)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的技能人才支撐。

一直以來，羅湖區(qū)總工會堅(jiān)持立足黨政所需、企業(yè)所盼、職工所急、工會所能定位，圍繞建設(shè)知識型、技能型、創(chuàng)新型職工人才隊(duì)伍目標(biāo)，把提升職工素質(zhì)能力、創(chuàng)新開展技能競賽、激勵(lì)職工創(chuàng)新創(chuàng)造與助推羅湖產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來，努力書寫建強(qiáng)新時(shí)代產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍的“羅湖篇章”。