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菜市場媲美超市!清湖農(nóng)批市場升級 掃一掃電子小票便可溯源
2019-11-28 18:48
來源: 深圳新聞網(wǎng)
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菜市場媲美超市!清湖農(nóng)批市場升級 掃一掃電子小票便可溯源

見圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2019年11月28日訊(見圳客戶端、深圳新聞網(wǎng)記者 林玟珊 胡津瑋 曾劍星)28日,街坊“察”市場第四期組織人大、網(wǎng)友、市民走進清湖農(nóng)批市場,看完市場后,街坊代表團點贊升級改造后的清湖農(nóng)批市場,“不像傳統(tǒng)菜市場,反而像超市?!爆F(xiàn)場,深圳市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長鄺兵表示,農(nóng)貿市場升級改造要以讓市民感受到真正的便利為目的,不能盲目追求高大上,要科學有效,順利推進,讓市民真正感受到良好食品安全所帶來的獲得感和幸福感。

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升級改造前的清湖農(nóng)批市場。

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升級改造后的清湖農(nóng)批市場。

龍華區(qū)最大的農(nóng)批市場升級改造 引入第三方專業(yè)管理公司

據(jù)介紹,街坊“察”市場欄目第四期的街坊代表團由人大代表、居民代表、網(wǎng)友等6位成員組成,成員分別為:深圳市人大代表孫小荔、深圳市人大代表王文若、龍華區(qū)人大代表鄒永芳、深圳新聞網(wǎng)網(wǎng)友代表羊羊、龍華區(qū)居民代表廖群歡、龍華區(qū)居民代表朱愛英。

現(xiàn)場,街坊代表團跟著深圳市市場監(jiān)督管理局、清湖農(nóng)批市場負責人“察”市場。街坊團實地察看包括智慧計量、溯源系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)服務平臺、檢測、文化墻、中央空調、消防、網(wǎng)絡購物、數(shù)字監(jiān)控系統(tǒng)、排水、信息化、可降解塑料袋、休閑區(qū)等設施設備;同時還察看了農(nóng)貿市場開辦單位與場內經(jīng)營戶簽訂食品安全承諾書和進貨臺帳等內容。

據(jù)深圳市市場監(jiān)督管理局龍華分局相關工作人員介紹,清湖農(nóng)批市場是龍華區(qū)最大的農(nóng)貿產(chǎn)品集散地,總面積兩萬三千平方米,檔位、鋪位682個。市場開設之初定位不準,市面蕭條,投入無產(chǎn)出。2017年龍華區(qū)委區(qū)政府以全市最高獎補力度動員農(nóng)貿市場升級改造,清湖市場抓住契機與菜丁公司聯(lián)姻,耗時四個月進行硬件升級、軟件更新,蝶變?yōu)橹腔刍r(nóng)批市場。

目前,清湖農(nóng)批市場實現(xiàn)統(tǒng)一規(guī)劃,二樓為廚具、百貨用品、茶葉、茶具、海味干貨等經(jīng)營區(qū);一樓為蔬菜、肉類、海鮮、淡水魚、凍品、糖煙酒、蛋品等經(jīng)營區(qū),功能齊全。同時,市場經(jīng)連年來不斷投入建設,配套有食品安全檢測室、消防安全控制室、公平秤等,建立健全索證索票及食品進貨臺賬制度,方便消費者追根溯源。各系統(tǒng)各崗位不僅配套有先進的檢測和預報警設備,更有專人24小時值勤。

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升級改造前的清湖農(nóng)批市場。

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升級改造后的清湖農(nóng)批市場。

打造全鏈條食品溯源系統(tǒng) 掃一掃電子小票二維碼便可溯源

跟著街坊團,記者發(fā)現(xiàn)升級改造后的清湖農(nóng)批市場,所有裝潢煥然一新,市場還在食品溯源、消防、衛(wèi)生等方面做了系統(tǒng)的改變,軟硬件全方位提升。據(jù)介紹,該市場配置了從農(nóng)田到餐桌的全鏈條食品溯源系統(tǒng),成為深圳市唯一的“全省建設食品農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)”的試點市場。

據(jù)深圳市市場監(jiān)督管理局龍華分局相關工作人員介紹,清湖農(nóng)批市場上線運用的智慧農(nóng)貿管理系統(tǒng),通過采集商戶信息臺賬憑證,破解了憑證統(tǒng)一難的問題;通過溯源電子秤采集進銷貨信息,破解了產(chǎn)品溯源難的問題。

此外,清湖市場目前正在完善智慧追溯終端,讓每一張電子消費小票,都自動生成追溯二維碼或相應的追溯信息?!笆忻窨赏ㄟ^電子小票,查看菜品的流通環(huán)節(jié),獲悉菜品的生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷市場等,也能獲知菜品的抽檢信息,讓市民透明消費、安心消費?!鼻搴r(nóng)批市場相關工作人員說道。

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深圳市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長鄺兵了解市場中。

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智慧農(nóng)貿管理系統(tǒng)。

配有自動下降防火卷簾 排水系統(tǒng)呈網(wǎng)格化布局

跟著街坊團,記者發(fā)現(xiàn),與其他市場相比,清湖農(nóng)批市場在消防和供排水兩方面做得更加完善。市場內配有防火卷簾、微型消防站兩個防火分區(qū)?!爱敯l(fā)生火情,煙感探測器感應到火情反饋到消防主機,消防主機自動啟動防火卷簾門,防火卷簾自動下降到1.8米停,確認火災自動下降到底,保障市民的人身安全。”清湖農(nóng)批市場相關工作人員介紹。

除了消防建設較完善外,清湖農(nóng)批市場整個排水系統(tǒng)呈網(wǎng)格化布局,即使其中一個檔口排水管被堵住,也不會影響其他檔口的排水情況?!笆袌鰞扰潘到y(tǒng)深度達2米,主排水管直徑500公分,二級水管直徑200公分,三級水管110公分,可在最大程度上保證整個市場排水系統(tǒng)正常運行?!鼻搴r(nóng)批市場相關工作人員說道。

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微型消防站。

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升級改造后的清湖農(nóng)批市場。

熟食檔位設預進間市場實現(xiàn)中央空調全覆蓋

現(xiàn)場,記者看到清湖農(nóng)批市場改造升級后還有一個亮點,就是按照餐廳的標準建設熟食檔位。

“所有的熟食檔位都配有預進間,可供檔主更衣、洗手,并保持衛(wèi)生進入預熟食間。市場人來人往,熟食檔還采用全封閉式方式,通過玻璃設置讓熟食完全與市場外部隔離,以防止熟食污染?!?span style="text-indent: 32px;">清湖農(nóng)批市場相關工作人員說道。

此外,清湖農(nóng)批市場在保障地面干燥、空氣流通方面也有自己的獨到之處。整個市場內實現(xiàn)中央空調全覆蓋,可確??諝馇逅蓛?,有利于食用農(nóng)產(chǎn)品保鮮。

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熟食檔位設預進間。

龍華區(qū)已有28家農(nóng)貿市場完成升級改造

現(xiàn)場,深圳市市場監(jiān)督管理局龍華分局局長林俊兵表示,清湖農(nóng)批市場升級改造后,整體干凈整潔、布局合理,智慧系統(tǒng)和溯源系統(tǒng)都比較完善。同時林俊兵表示,農(nóng)貿市場升級改造是重大的民生工程,也是2018年以來龍華區(qū)和市場監(jiān)管局的重點職責之一,龍華分局高度重視,強力推進,成效突出。一是得到區(qū)政府大力支持。區(qū)政府專門成立農(nóng)貿市場整治辦設于龍華分局,并將農(nóng)貿市場升級改造列入2018年政府民生實事進行考核督辦,同時大幅度提高改造補貼。二是加大督導檢查力度。整治辦通過引入第三方機構進行月度暗訪測評,及時公布暗訪結果和排名情況,今年已發(fā)通報8期,有效督促、指導和評價各街道和各市場的整治效果,形成你追我趕的工作局面。

目前,龍華區(qū)41家農(nóng)貿市場,已完成升級改造的有28家,正在改造的有11家,轉型的兩家。未來在市場升級改造完成的基礎上,市場監(jiān)管局龍華分局將持續(xù)提升農(nóng)貿市場管理水平,加強執(zhí)法和監(jiān)管力度,推進“智慧監(jiān)管”應用,以智慧化為抓手,以專業(yè)化為支撐,杜絕短斤缺兩現(xiàn)象,實現(xiàn)實時視頻監(jiān)控、索證索票電子化、食品農(nóng)產(chǎn)品來源可追溯,全力打造具有龍華特色的“購物環(huán)境舒心、食品安全放心、配套設施貼心、商戶經(jīng)營誠心、管理服務盡心”的五“心”農(nóng)貿市場!

街坊團點贊市場:“不像傳統(tǒng)菜市場,反而像超市”

察看完清湖農(nóng)批市場后,街坊代表團還給該市場的升級改造結果進行評分。本次每人打分最高分為5分,6位街坊代表團中,共有3人打了5分,3人打了4分,共為27分(滿分30分 )。

深圳新聞網(wǎng)網(wǎng)友羊羊表示,清湖農(nóng)批市場顛覆了她以往對菜市場的感官印象,“不像傳統(tǒng)菜市場,反而像超市?!毖蜓蛘f道。龍華區(qū)居民代表廖群歡亦表示,以前清湖農(nóng)批市場沒升級改造之前,環(huán)境比較差,所以很少來,現(xiàn)在升級改造后,環(huán)境變好很多,來得次數(shù)也變多了,整體很舒服。

現(xiàn)場,深圳市人大代表王文若給市場打了4分,她表示清湖農(nóng)批市場整體布局、管理方面都不錯,但在細節(jié)方面存在一些問題,比如垃圾分類沒有做好,希望能進一步改進。龍華區(qū)人大代表鄒永芳建議清湖農(nóng)批市場在商戶服務意識和服務形象方面要進一步提升,進而與升級改造后的市場相匹配。

深圳市人大代表孫小荔給清湖農(nóng)批市場打了滿分5分。她表示清湖農(nóng)批市場的智慧系統(tǒng)與市場監(jiān)管部門實時互聯(lián),實時監(jiān)督,可避免缺斤短兩,整體做得較好?!翱粗袌錾壐脑旌螅瑏磉@里購物的市民,臉上洋溢著笑容,這也是深圳構建幸福城市幸福生活的一種成效的體現(xiàn),今天打最高分5分,不是說這個市場很完美,而是鼓勵分,給政府部門和市場以鼓勵,也希望市場更加努力達到五分+?!睂O小荔說道。

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鄺兵:市場升級改造要以“讓市民感受到真正的便利”為目的

鄺兵表示,清湖農(nóng)批市場升級改造后,硬件設備、智慧系統(tǒng)、管理建設都上了一個臺階,但部分細節(jié)要持續(xù)改進,比如垃圾分類管理方面需進一步改進。

那目前深圳市農(nóng)貿市場的升級改造工作已經(jīng)有哪些進展?鄺兵表示,全市十區(qū)共有350多家農(nóng)貿市場,今年深圳全面啟動農(nóng)貿市場升級改造,監(jiān)管部門按照不同區(qū)的條件設定3類標準,但許多區(qū)都對標最高的標準在做,今年各個區(qū)都將建立標桿市場,明年全市350多家農(nóng)貿市場會全部升級改造成功,目前整體推進順利。

同時鄺兵指出,農(nóng)貿市場是市民群眾消費密集地,與民生福祉密切相關,街坊“察”市場欄目,作為政府與市民群眾橋梁,緊密聯(lián)系政府與市場、市民的關系,組織人大代表、政協(xié)委員、網(wǎng)友、居民作為街坊團實地看菜市場改造效果是否符合市民需要,同時提供建議,做得好的可以供其他市場借鑒,做得不好的可以通過建議得到改善,對商戶和經(jīng)營者有引導作用,可防止升級改造走回頭路。

”街坊‘’市場欄目搭建平臺聯(lián)系各方,讓消費者、市場、政府部門共同參與互動,形成合力,有助于食品安全共治、共建、共享格局的構建。此外,農(nóng)貿市場升級改造要以讓市民感受到真正的便利為目的,不能盲目追求高大上,要科學有效,順利推進,讓市民真正感受到良好食品安全所帶來的獲得感和幸福感?!编棻f道。

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深圳市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長鄺兵接受記者采訪。

[編輯:施冰冰]