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深圳蘋果 7 元一斤!大眾水果要成“金果”嗎?

2019-04-26 08:27來源:深圳特區(qū)報(bào)

原標(biāo)題:深圳蘋果 7 元一斤!大眾水果要成“金果”嗎?

深圳特區(qū)報(bào)2019年4月26日訊 最近幾天,深圳氣溫明顯升高,夏天的步伐逐漸加快,水果銷售即將迎來旺季。但不少市民發(fā)現(xiàn),平日深圳市民最喜歡的大眾水果——蘋果,卻忽然變了"臉",平價(jià)身段一下變"金貴"了,隨手一稱的4個(gè)蘋果居然要20多元。

忽然躋身貴族的平民水果,讓不少市民"納悶"的同時(shí)也打趣道:難道以后蘋果也吃不起了嗎?

市場(chǎng)

蘋果7元一斤高漲3-4成

連日來,記者走訪我市農(nóng)批市場(chǎng)、部分商超和水果賣場(chǎng)了解到,今年以來,我市蘋果價(jià)格節(jié)節(jié)高,上漲勢(shì)頭強(qiáng)勁,目前價(jià)格已創(chuàng)新高。

"隨手挑了幾個(gè)蘋果,就要30多塊錢,最近的蘋果怎么這么貴呀?"一大早來到福田農(nóng)批市場(chǎng)買菜的劉女士,在看到面前這些貴價(jià)蘋果時(shí),驚訝之余亦果斷地放棄了購(gòu)買。記者在福田農(nóng)批市場(chǎng)的水果交易區(qū)看到,平日走親民路線的蘋果,最低都要7塊錢一斤,比不少進(jìn)口品類的水果還要貴,一些市民也選擇了其他水果來替代高價(jià)蘋果。

一提起今年的貴價(jià)蘋果,在海吉星經(jīng)營(yíng)水果生意多年的王老板直呼:現(xiàn)在蘋果的批發(fā)價(jià)都要7塊錢一斤了!印象之中,這已是深圳蘋果市場(chǎng)最高的批發(fā)價(jià)格了。

一、二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)的蘋果都邁入了"7"字區(qū)間,超市里的蘋果就更是名副其實(shí)的"金果"了。記者走訪不少超市看到,一般的蘋果售價(jià)都接近10元一斤,品類更好一點(diǎn)的還要10多元一斤。

"以往蘋果批發(fā)價(jià)都在4-5塊之間,低位時(shí)還出現(xiàn)過3塊多錢一斤的。"記者采訪了解到,從今年春節(jié)過后,蘋果價(jià)格漲勢(shì)強(qiáng)勁,與去年同期相比,目前的價(jià)格已上漲了3-4成。

原因

去年蘋果入庫(kù)量創(chuàng)近年來新低

深圳市場(chǎng)銷售的蘋果多以山東、山西、陜西、新疆等產(chǎn)地為主。福田農(nóng)批市場(chǎng)水果交易區(qū)林經(jīng)理告訴記者,今年蘋果因?yàn)楫a(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格飆升,蘋果總體的價(jià)格都明顯上漲了。

"今年蘋果的收購(gòu)價(jià)格比往年高出了很多,以往都穩(wěn)定在3塊多、4塊多一斤,今年收購(gòu)價(jià)飆升到6.5元一斤。"

市場(chǎng)分析人員表示,今年蘋果價(jià)格上漲勢(shì)頭較強(qiáng),主要是由于去年蘋果成果時(shí)期受冰雹災(zāi)害的影響,山西、山東等產(chǎn)地部分剛剛套袋的幼果被直接打落樹下,加重了去年的減產(chǎn)預(yù)期。同時(shí)各種傷殘果、次果的比例明顯增加,導(dǎo)致產(chǎn)量的驟減與質(zhì)量的下降,造成去年蘋果入庫(kù)量創(chuàng)近年來新低,也直接造成了今年市面上出現(xiàn)的"金蘋果"。

記者了解到,不少產(chǎn)地蘋果的產(chǎn)量都減少了至少40%,個(gè)別地區(qū)甚至減產(chǎn)達(dá)到一半。目前山東果基本出庫(kù),但相較于其他產(chǎn)區(qū)的大幅度減產(chǎn),山東產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量雖有所影響,但總體產(chǎn)量仍高于其他地區(qū),因此現(xiàn)階段市面上,同樣規(guī)格等級(jí)的陜西果要比山東果的價(jià)格稍微高出一些,好一點(diǎn)的陜西果批發(fā)價(jià)格已超出8元一斤,好一點(diǎn)的陜西果批發(fā)價(jià)格已超出8元一斤。

批發(fā)商

銷量明顯下滑3-4成

"產(chǎn)地大幅減產(chǎn),批發(fā)商就算有錢也買不到貨了。"不少批發(fā)商表示,今年以來,隨著蘋果產(chǎn)量大幅下降、價(jià)格高漲,蘋果的銷量也直接下滑3-4成。

林經(jīng)理告訴記者,以往批發(fā)商們2-3天就要入貨一次,現(xiàn)在基本一個(gè)星期才進(jìn)一次蘋果的貨。他透露,一些產(chǎn)地的個(gè)別收購(gòu)商,還會(huì)瞄準(zhǔn)蘋果減產(chǎn)的時(shí)機(jī)大量收購(gòu)存貨,以抬高價(jià)錢售賣。

不過也有一些批發(fā)商根據(jù)多年的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),較早預(yù)估到蘋果今年的行情走勢(shì),提前做好相應(yīng)準(zhǔn)備。王老板告訴記者,他根據(jù)蘋果產(chǎn)地的氣候變化,預(yù)估了蘋果會(huì)漲價(jià),早在去年11月新果上市的時(shí)候提前備好了一年的貨,但與往年相比,這些進(jìn)貨量還是明顯下降的。

記者了解到,隨著供需兩端關(guān)系的趨衡,市場(chǎng)上的蘋果價(jià)格走勢(shì)會(huì)趨于平緩,果價(jià)會(huì)比較接近,但在七八月份將會(huì)有新一波行情高潮。市場(chǎng)分析人員表示,新果上市一般在九月或者十月,往年蘋果產(chǎn)量充足,在新果上市前,舊果仍會(huì)有大量余貨,所以果價(jià)相對(duì)比較均衡;但今年山西果貨源較緊缺,山東果稀稀落落出庫(kù),預(yù)計(jì)七、八月份,市面上的蘋果量仍會(huì)比較少,導(dǎo)致價(jià)格逐步增高,因此預(yù)計(jì)新果上市之前蘋果市場(chǎng)仍會(huì)迎來新一波高潮。

讀特記者陳穎文 /圖

[責(zé)任編輯:高暢韻]

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