深圳市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會主任鄺兵:《深圳市食品安全戰(zhàn)略與風險交流》
深圳從去年10月開始響應十九大號召,實施食品安全戰(zhàn)略,打造市民滿意的食品安全方案和深圳市陽光餐飲方案,確定了一大戰(zhàn)略目標、九大實施策略,打造三網(wǎng)立體智慧監(jiān)管,構(gòu)建從農(nóng)田到餐桌全鏈條,從線下實體店到線上交易,有效的保障有質(zhì)量可持續(xù)的食品供給。圍繞著戰(zhàn)略目標和九大策略,將實施十三大工程,明確七大保障措施。
深圳市食品安全風險交流工作主要有:構(gòu)建輿情監(jiān)測與信息研判體系;搭建風險交流技術支撐;開展多種形式的風險交流活動;啟動監(jiān)管+宣傳的1+5+N立體宣傳模式;打造中國深圳食品安全風險交流論壇品牌。