廣州便利店的可樂價(jià)格依然在3~3.5元之間。
時(shí)隔三年，可口可樂又要漲價(jià)！可口可樂公司CEO詹姆斯?昆西日前表示，由于原材料價(jià)格上漲，該公司打算提高產(chǎn)品售價(jià)。記者留意到，目前電商渠道其產(chǎn)品均在進(jìn)行促銷或有補(bǔ)貼價(jià)，便利店渠道的可樂則是3~3.5元一瓶的正常售價(jià)。對(duì)此，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者，可樂漲價(jià)或帶動(dòng)飲料行業(yè)普漲，在原材料成本上漲情況下，中小企業(yè)跟不跟風(fēng)漲價(jià)將陷入“兩難”境地，新一輪行業(yè)洗牌或由此開啟。
文、圖/廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者 涂端玉
面臨巨大成本壓力，一季度凈利潤(rùn)下滑
“我們?cè)?021年有很好的對(duì)沖措施，但2022年的壓力越來越大，因此價(jià)格必須有所上漲?！崩ノ鞅硎?，可口可樂公司打算“明智地”管理價(jià)格上漲，比如使用不同的包裝給消費(fèi)者不同的價(jià)格選擇，但其目前沒有透露具體是哪些產(chǎn)品將漲價(jià)。據(jù)悉，該公司上次宣布提價(jià)是在2018年，當(dāng)時(shí)是受美國對(duì)鋁加征關(guān)稅的影響。
就在4月19日，可口可樂公司還公布了其2021年第一季度的企業(yè)財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示，可口可樂公司一季度營收同比增長(zhǎng)5%，達(dá)到90.2億美元，但公司凈利潤(rùn)為22.5億美元，相比去年同期的27.8億美元下滑了19%。據(jù)悉，今年3月，其顧客需求已經(jīng)達(dá)到了疫情前水平，但可口可樂公司高管強(qiáng)調(diào)：全球的復(fù)蘇并不均衡。
據(jù)了解，在疫情期間，可口可樂將生產(chǎn)重心轉(zhuǎn)移至采用更大規(guī)格的零售包裝，以吸引那些更多時(shí)間宅在家中、喜歡到商店里囤積商品的消費(fèi)者。但在疫情之前，不論是可口可樂還是其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手百事可樂，均更推崇小型罐裝和瓶裝飲料，對(duì)消費(fèi)者而言單位價(jià)格更高，對(duì)企業(yè)而言則利潤(rùn)更豐厚。百事可樂公司的高層近期就表示，疫情解除后，預(yù)計(jì)小型包裝的飲料將會(huì)再次席卷市場(chǎng)。
漲價(jià)會(huì)以損失部分消費(fèi)者為代價(jià)
可口可樂傳出提價(jià)消息后，有消費(fèi)者笑言，可口可樂漲價(jià)正好給了自己一個(gè)戒掉可樂、轉(zhuǎn)戰(zhàn)其他“快樂水”的理由。也有消費(fèi)者對(duì)可口可樂漲價(jià)表示理解：元?dú)馍謨r(jià)格不低還涉嫌宣傳語誤導(dǎo)消費(fèi)者，多年不漲價(jià)的可口可樂至今還只賣3塊錢。
可口可樂漲價(jià)是否算“領(lǐng)漲”？飲料行業(yè)趕在今夏旺季來臨前會(huì)否普遍提價(jià)？對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士進(jìn)行了分析?！白鳛槿蝻嬃淆堫^品牌，可口可樂價(jià)格調(diào)整肯定會(huì)引導(dǎo)整個(gè)行業(yè)也跟風(fēng)漲價(jià)，但這輪漲價(jià)的背后卻是新一輪優(yōu)勝劣汰，大企業(yè)相對(duì)來說應(yīng)對(duì)漲價(jià)有實(shí)力有底氣，但中小企業(yè)跟不跟風(fēng)漲就陷入兩難了，這輪漲價(jià)或會(huì)加速行業(yè)洗牌?！敝袊称樊a(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者，目前國內(nèi)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯，飲品行業(yè)高價(jià)產(chǎn)品很多，可口可樂提價(jià)幅度一般只有幾毛錢，對(duì)消費(fèi)者影響有限，大眾對(duì)品牌和品類反而更為敏感。他認(rèn)為，追逐“快樂水”的人群其實(shí)對(duì)價(jià)格并不敏感。
有行業(yè)觀察人士認(rèn)為，雖然可口可樂此舉可以“簡(jiǎn)單直接”地幫助公司提高利潤(rùn)率，但同時(shí)也會(huì)以損失部分消費(fèi)者為代價(jià)。實(shí)際上，在追求健康飲食的消費(fèi)觀念之下，碳酸飲料本就在全球范圍內(nèi)逐漸遇冷。
據(jù)了解，今年一季度，可口可樂公司全球單箱銷量與去年同期持平，3月銷量已恢復(fù)至2019年水平。從品類來看，受中國、印度以及拉丁美洲市場(chǎng)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)，可口可樂公司汽水品類的全球單箱銷量同比增長(zhǎng)4%，無糖可樂銷量則大漲8%。其中，亞太地區(qū)的單箱銷量漲9%，北美地區(qū)的單箱銷量則跌了6%。營養(yǎng)飲品、果汁、乳制品和植物飲料品類的全球單箱銷量實(shí)現(xiàn)了3%的增長(zhǎng)，主要得益于中國市場(chǎng)的美汁源果粒橙和印度市場(chǎng)的Maaza的強(qiáng)勁增長(zhǎng)。受疫情影響，戶外運(yùn)動(dòng)受限及Costa零售店無法正常營業(yè)，可口可樂運(yùn)動(dòng)飲料、咖啡和茶業(yè)務(wù)銷量大跌11%。
