晶報(bào)訊(記者鄧媛/文、圖)為保證市民菜籃子供應(yīng)穩(wěn)定,深圳各級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)復(fù)工進(jìn)度加快。記者從深農(nóng)集團(tuán)獲悉,目前深圳最大菜籃子——海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流園(以下簡(jiǎn)稱“海吉星市場(chǎng)”)復(fù)工率已達(dá)到96%,截至21日,海吉星市場(chǎng)當(dāng)日蔬菜來(lái)貨總量為5272噸,與去年同期相比增幅16%。目前全市商品供應(yīng)量充足,價(jià)格平穩(wěn)。

記者了解到,海吉星市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶平均開(kāi)業(yè)率81%,蔬菜及加工配送的經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)業(yè)率最高,達(dá)100%,水果經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)業(yè)率84%,凍品經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)業(yè)率92.8%,副食品經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)業(yè)率56%,蔬菜、水果、凍品等品類基本全部恢復(fù)正常運(yùn)營(yíng)。深農(nóng)集團(tuán)旗下的福田農(nóng)批市場(chǎng)、南山農(nóng)批市場(chǎng)及布吉農(nóng)批市場(chǎng)的商戶開(kāi)業(yè)率也在逐日回升,其中福田農(nóng)批市場(chǎng)商戶已開(kāi)業(yè)708家,開(kāi)業(yè)率為41%,布吉農(nóng)批市場(chǎng)有624家開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),開(kāi)業(yè)率達(dá)51%,南山農(nóng)批市場(chǎng)有257家檔位開(kāi)業(yè),占全部商戶的52.25%。同為深農(nóng)旗下集貿(mào)公司轄下的惠民街市,已有378家開(kāi)業(yè),開(kāi)業(yè)率約47%。

記者了解到,目前各級(jí)市場(chǎng)未開(kāi)業(yè)的經(jīng)營(yíng)戶,基本是離深未返,或未達(dá)到返深復(fù)工開(kāi)檔要求。隨著全市各企業(yè)的陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn),包括二級(jí)農(nóng)批及街市的開(kāi)業(yè)率也在持續(xù)上升,目前總體來(lái)看,全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商品供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)。

記者從海吉星市場(chǎng)獲悉,截至2月21日,該市場(chǎng)當(dāng)天蔬菜來(lái)貨總量合計(jì)5272噸,與20日(5080噸)相比增加192噸,增幅4%;與2019年同期(正月二十八,4540噸)相比增加732噸,增幅16%。截至2月21日23點(diǎn)30分,市場(chǎng)蔬菜檔位庫(kù)存量約為625噸,儲(chǔ)備非常豐富。

按照目前蔬菜來(lái)貨的產(chǎn)地結(jié)構(gòu)來(lái)看,目前市民每天采購(gòu)的蔬菜,多來(lái)自廣東、云南、福建、海南及山東等地,其中廣東本地菜的占比最高,達(dá)40%,云南其次,占20%。

對(duì)于蔬菜的價(jià)格是否因需求而有所波動(dòng),海吉星市場(chǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示,2月21日,深圳市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20個(gè)蔬菜單品,整體均價(jià)為4.7元/kg,與20日持平,整體價(jià)格穩(wěn)定。其中,漲幅較大的品種為圓椒(上漲21%),下降較多的品種為萵筍(下降17%)、娃娃菜(下降12%),其他17個(gè)單品價(jià)格波動(dòng)均在10%以內(nèi)。