第十六屆寶安區(qū)沙井金蠔美食民俗文化節(jié)開(kāi)幕。
省文聯(lián)、省劇協(xié)共同為沙井授牌“廣東省戲劇之鄉(xiāng)”。
沙井金蠔小鎮(zhèn)700米示范段正式對(duì)外開(kāi)放,全面展現(xiàn)寶安、沙井文化魅力。
開(kāi)蠔大賽現(xiàn)場(chǎng)。
金蠔小鎮(zhèn)將喚醒沙井古墟最大的活力,賦予全新的文化內(nèi)涵。
游客和市民品嘗沙井美食,看沙井美景,體驗(yàn)沙井古墟文化。
年終歲末,金蠔飄香;魅力大灣區(qū),蠔美古沙井。
12月20日上午,第十六屆寶安區(qū)沙井金蠔美食民俗文化節(jié)在沙井蠔文化博物館盛大開(kāi)幕。寶安區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)郭子平,區(qū)人大常委會(huì)副主任劉紅瑛,副區(qū)長(zhǎng)婁巖峰,廣東省戲劇家協(xié)會(huì)專職副主席林金洲,深圳市文化廣電旅游體育局旅游推廣促進(jìn)處二級(jí)調(diào)研員張譯友,沙井街道黨工委書記詹輝,華潤(rùn)置地高級(jí)副總裁孔小凱,華潤(rùn)置地華南大區(qū)董事長(zhǎng)蔣慕川等嘉賓出席開(kāi)幕儀式。
本屆金蠔節(jié)由深圳市文化廣電旅游體育局、寶安區(qū)人民政府主辦,寶安區(qū)文化廣電旅游體育局、寶安區(qū)沙井街道辦事處承辦,沙井各社區(qū)、沙井商會(huì)、沙井蠔民俗文化研究會(huì)協(xié)辦。金蠔節(jié)于12月20日啟動(dòng),將一直持續(xù)至29日,為期10天。
晶報(bào)記者柯季通訊員黃小婷/文、圖
5大系列45項(xiàng)活動(dòng)
讓您品嘗沙井美食看遍沙井美景
沙井是傳統(tǒng)的工業(yè)重鎮(zhèn),也是海洋文化名城,“開(kāi)放、包容,勤勞、重教,崇孝、創(chuàng)新”的海洋文化,鑄造了蠔鄉(xiāng)的品格,成就了繁華的沙井。
近年來(lái),在區(qū)委區(qū)政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,沙井全力打造城市文明街區(qū),文化事業(yè)百花齊放、碩果累累。沙井粵劇拿下14枚國(guó)家級(jí)“小梅花”金獎(jiǎng),沙井壆崗足球俱樂(lè)部獲得深超聯(lián)賽冠軍,華林螳螂拳獲第八屆世界傳統(tǒng)武術(shù)錦標(biāo)賽季軍。特別是沙井金蠔節(jié),經(jīng)過(guò)十六年的發(fā)展,已經(jīng)成為沙井、寶安乃至深圳市重要的文化品牌,也是省旅游文化節(jié)的重要組成部分,成為了“魅力蠔鄉(xiāng)、古韻沙井”的一張閃亮名片。
本屆活動(dòng)以“沙井蠔”為媒介,開(kāi)展金蠔美食周、購(gòu)物嘉年華、粵劇粵曲文化節(jié)、群眾性文化等5大系列45項(xiàng)活動(dòng),讓游客和市民品嘗沙井美食,看遍沙井美景,體驗(yàn)沙井古墟文化。
當(dāng)天開(kāi)幕式所在的沙井蠔文化博物館,是目前全國(guó)最大的蠔文化博物館。蠔文化博物館內(nèi),500多件(套)展品講述了千年金蠔的輝煌歷史,深厚、悠久的蠔業(yè)文化,以及沙井蠔民的生活和歷史?，F(xiàn)場(chǎng),緊張刺激的開(kāi)蠔大賽、蠔菜廚藝比拼同步上演,向市民展示開(kāi)蠔絕技及沙井本土蠔民煮蠔菜的精湛技藝,讓市民品味正宗沙井蠔的獨(dú)特風(fēng)味。
沙井街道黨工委書記詹輝在致辭中表示,以文化人,以業(yè)興城。在粵港澳大灣區(qū)和先行示范區(qū)建設(shè)背景下,依托“三城一港”規(guī)劃,沙井迎來(lái)歷史性機(jī)遇,沙井將充分發(fā)揮區(qū)位、產(chǎn)業(yè)、資源、文化“四個(gè)優(yōu)勢(shì)”,加快融創(chuàng)冰雪文旅綜合體、3平方公里金蠔小鎮(zhèn)、蠔鄉(xiāng)湖公園、沙井體育公園等大項(xiàng)目建設(shè),通過(guò)大投資、大建設(shè)、大更新,帶動(dòng)發(fā)展,提升品質(zhì),全力打造更加宜居宜業(yè)宜游的西部中心,為建設(shè)“灣區(qū)核心、智創(chuàng)高地、共享家園”做出沙井的貢獻(xiàn)!
粵劇在沙井煥發(fā)新活力
千年蠔鄉(xiāng)被授“廣東省戲劇之鄉(xiāng)”
開(kāi)幕式上,廣東省文聯(lián)、廣東省劇協(xié)共同為沙井授牌“廣東省戲劇之鄉(xiāng)”,沙井是深圳第一個(gè)榮獲“廣東省戲劇之鄉(xiāng)”的單位。
沙井是傳統(tǒng)的粵劇之鄉(xiāng),作為深圳最具傳統(tǒng)特色的本土文化,2008年被認(rèn)定為深圳市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
近年來(lái),沙井街道從政策、資金、人才等多方面全方位扶植粵劇發(fā)展,打造了深圳首家粵劇兒童劇場(chǎng)、粵劇節(jié)、沙井粵劇周末茶座、粵劇大家唱等知名文化品牌。2017年,沙井街道被授予廣東省“少兒戲曲傳承基地”。2018年“歐明凱少兒粵劇培訓(xùn)傳承基地”落戶沙井。2018至2019年,連續(xù)兩年成功承辦廣東省少兒戲曲小梅花薈萃活動(dòng)。精心培育的沙井粵劇娃在國(guó)家級(jí)、省級(jí)賽事上嶄露頭角,屢屢捧回大獎(jiǎng),截至目前已摘得14朵全國(guó)“小梅花”金獎(jiǎng)、12朵省級(jí)“小梅花”金獎(jiǎng),粵劇這一優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在千年蠔鄉(xiāng)煥發(fā)出前所未有的蓬勃朝氣和活力。
古墟新生
沙井金蠔小鎮(zhèn)示范段正式對(duì)外開(kāi)放
作為本屆金蠔節(jié)的另一重要內(nèi)容,金蠔小鎮(zhèn)歷史文化街區(qū)一直備受各界關(guān)注和期待。當(dāng)天,沙井金蠔小鎮(zhèn)700米示范段正式對(duì)外開(kāi)放,全面展現(xiàn)寶安、沙井文化魅力。
在沙井大街片區(qū)金蠔小鎮(zhèn)示范段,星羅棋布著的古祠堂、古井、古樹(shù)在20余位大咖藝術(shù)家的共同打造下煥發(fā)新的活力。展覽以“時(shí)光漂流——沙井古墟新生”為主題,以“城市策展”的全新理念,引入“城市現(xiàn)場(chǎng)展”的敘事結(jié)構(gòu),精選了沙井墟市的700米示范段,以光影、時(shí)間、痕跡為三條主線,伴隨古老的龍津河徐徐展開(kāi)。展區(qū)共劃分3大主題單元——“老屋的光與影”“拓印時(shí)間”“正在凝固的痕跡”,將蠔、鹽、海這些本地元素,與裝置、影像、壁畫、涂鴉等全新內(nèi)容載體滲透融合起來(lái),通過(guò)景觀微改造和藝術(shù)微介入的融合策略,用最“輕”的方式喚醒沙井古墟最大的活力,以此賦予沙井古墟全新的空間經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
不止于此,金蠔節(jié)期間,展覽還將舉行藝術(shù)沙龍、創(chuàng)意市集、主題工作坊、音樂(lè)互動(dòng)show、真人圖書會(huì)等形式多元的活動(dòng),從多維空間和多維視角上帶來(lái)沉浸式體驗(yàn),一步一景、步移景異。“我們也將以此為契機(jī),凝聚13家社區(qū)股份合作公司,更快更好推進(jìn)金蠔小鎮(zhèn)的更新改造和綜合整治,讓轄區(qū)居民有更大的獲得感、幸福感、安全感?！鄙尘值傈h工委書記詹輝說(shuō)。
見(jiàn)微而知著。沙井正按照“創(chuàng)新為先、民俗為本、文化為魂、生態(tài)為基”的思路,通過(guò)一系列特色的主題民俗文化活動(dòng),彰顯蠔文化和海洋文化特色,力爭(zhēng)將沙井打造成集歷史文化、旅游、休閑娛樂(lè)、創(chuàng)意、經(jīng)貿(mào)于一體的高水平、綜合性的蠔文化民俗文化旅游勝地。
蠔味飄香
特色美食展開(kāi)啟一場(chǎng)味蕾盛宴
煎蠔餅、酥炸蠔、蠔粥、香煎金蠔……在沙井京基百納古榕廣場(chǎng)舉行的金蠔特色美食展匯集了81家沙井本土餐飲及知名餐飲商家參展,在帶來(lái)各式各樣蠔菜的同時(shí),還有炸蝦餅、油池、茶果等沙井傳統(tǒng)特色小吃和時(shí)令飲食,開(kāi)啟了一場(chǎng)味蕾盛宴。
作為本屆沙井金蠔節(jié)的會(huì)場(chǎng)之一,京基百納古榕廣場(chǎng)除了開(kāi)展金蠔美食周外,金蠔節(jié)期間,如舞獅、民謠歌舞、兒童戲劇、蠔鄉(xiāng)民俗表演、詩(shī)歌音樂(lè)周活動(dòng)等精彩演出和活動(dòng)天天輪番上演。國(guó)內(nèi)外游客嘗遍沙井美食的同時(shí),還可以飽覽沙井美曲美景,感受千年古墟迎來(lái)新生,領(lǐng)略沙井之神采。