深圳新聞網(wǎng)2019年1月29日訊 又到一年一度的年貨節(jié)，被稱為水果新貴的車厘子顏值口感俱佳，受到不少消費者喜愛。每斤從四十到一百六十元不等，堪稱水果中的“紅寶石”。線上線下各種各樣的優(yōu)惠活動也讓人難以選擇，到底哪家車厘子口感最佳？哪家性價比最優(yōu)？哪家品質(zhì)最好？為了讓消費者買到安全可口、價優(yōu)物美的車厘子，深圳市食品藥品安全志愿服務總隊聯(lián)合深圳市消費者委員會、福田區(qū)消費者委員會、寶安區(qū)消費者委員會共同委托深圳市品質(zhì)消費研究院開展車厘子比較試驗項目。
本次比較試驗從線上線下購買了10款同一等級的車厘子，分別來自天貓、京東、拼多多、蘇寧易購、順豐大當家、盒馬鮮生6家網(wǎng)絡電商平臺，山姆會員店、天虹、順豐優(yōu)選、百果園4家實體商超。拼多多下單的車厘子在主觀測評前未能到貨，不參與本次測評。
本次參與測評的車厘子首先要送往各街道快速檢測室進行初步“體檢”，針對車厘子可能存在的農(nóng)藥殘留（有機磷和氨基甲酸酯類）進行檢測，通過了“體檢”才能進入優(yōu)選環(huán)節(jié)，9款不同渠道購買的車厘子均通過快檢農(nóng)藥殘留的檢測。
四重評測、七個方面進行車厘子優(yōu)選
對購買的9款車厘子壞果率、實測糖度值、果徑符合率、新鮮度、顏值、口感（酸甜度、核小肉厚、皮脆多汁）、售后服務七個方面進行測量或者主觀測評，多維度評價車厘子品質(zhì)和價格。
1.壞果率：同一等級車厘子（雙JJ）購買的渠道不同，本次價格范圍在38.3元/斤-68元/斤之間。但壞果率高會直接提升實際的購買單價。結(jié)果表明:線上購買的車厘子可能因運輸原因，壞果率明顯較高，順豐大當家（Jimbow店鋪）、京東超市、蘇寧易購（百寶源店鋪）壞果率最高，分別是28.4%、24.6%、23.7%。而壞果率較低的分別是百果園（新沙店）3.7%、天貓超市生鮮店6.7%、天虹（深南店）7.5%。其中5家電商均已據(jù)根據(jù)壞果情況按比例賠付。
2.實測糖度：甜蜜爆漿是車厘子一大特點，采用糖度測量儀對9款車厘子的糖度進行測試，以供參考。車厘子的甜度前三為順豐大當家24.1%、順豐優(yōu)選（南山軟件基地店）23.1%、天貓超市生鮮店22.7.%。
3.售后服務：測評的9款車厘子均出現(xiàn)不同數(shù)量的壞果，對此進行售后服務的調(diào)查。
電商平臺的售后處理情況普遍較好。因此，消費者在網(wǎng)上購買生鮮食品前，要注意平臺商家的承諾，在出現(xiàn)質(zhì)量問題的時候，注意及時聯(lián)系平臺售后處理，維護自身合法權(quán)益。
4.主觀測評：作為比較試驗重要的一環(huán)，主觀測評根據(jù)微信報名情況，選出二十位車厘子愛好者（志愿者）現(xiàn)場對參評的9款車厘子進行盲測（在不知道品牌信息情況下進行品嘗打分）。在規(guī)定時間內(nèi)，每位參評員對測評的車厘子打分，根據(jù)累計分數(shù)，推出車厘子口感排名榜單和綜合星級榜單。
