圖為小笠原流煎茶道副家元現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了“比翼棚”瓢勺點(diǎn)茶法演示。 施佳秀 攝
中備器、選水、取火、候湯、習(xí)茶……在19日浙江杭州舉行的中國(guó)茶葉博物館(以下簡(jiǎn)稱“中茶博”)與日本小笠原流煎茶道友好合作20周年交流茶會(huì)上，小笠原流煎茶道副家元現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了“比翼棚”瓢勺點(diǎn)茶法演示，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾一飽眼福。
日本煎茶道起源于中國(guó)，形成于日本江戶時(shí)代中晚期，用散葉茶沖泡，一般認(rèn)為是中國(guó)明清式飲茶的遺風(fēng)。小笠原家族曾經(jīng)是日本歷史上掌管禮法的禮王，1910年小笠原流煎茶道的第一代宗家，以小笠原流禮法為基礎(chǔ)，正式創(chuàng)立了小笠原流煎茶道，是日本煎茶道最主要的流派之一。
“棚”指的是日本古代人們家中使用的擺放花盤的架子，紋飾精致考究。
